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Tarte tressée à la viande

Tarte tressée à la viande


Laisser décongeler la pâte.

Épluchez un oignon, hachez-le et mettez-le dans l'huile pendant 3-4 minutes.

Ajouter la viande hachée et remuer pour qu'elle ne colle pas jusqu'à ce qu'elle sorte du jus.

Ajouter le sel, le poivre et l'aneth haché et laisser mijoter jusqu'à ce que le jus diminue et que la viande soit cuite.

Laisser refroidir un peu et mélanger avec les œufs battus.

Mettez la pâte sur la table farinée et lissez-la avec le rouleau à pâtisserie.

Divisez les yeux en trois sur le côté long et coupez les tiers en bandes de 1,5 à 2 cm.

Placer la viande sur la bande du milieu, non coupée, et couvrir en alternance avec les bandes sur le bord.

Mettre dans une plaque sur du papier sulfurisé.

Graisser avec du jaune d'œuf battu et parsemer de graines de sésame.

Mettre au four préchauffé pendant 35-40 minutes.

Couper froid et servir.

Bon appétit!