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Tortilla Soup Poulet

Tortilla Soup Poulet


Cette soupe de tortilla au poulet est facile à préparer et regorge de tonnes de légumes frais.

Remarques

Voir recette avec photos sur le blog : http://apumpkinandaprincess.com/2016/08/chicken-tortilla-soup.html (Publié ici avec la permission de l'auteur).

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon rouge moyen
  • 4 gousses d'ail
  • 3 poivrons (1 rouge, 1 vert, 1 jaune)
  • 2 cuillères à soupe d'épices, poudre de chili
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 14,5 onces de tomates rôties au feu
  • 10 onces de tomates rôties au feu avec des piments verts
  • 32 onces de bouillon de poulet
  • 1 tasse de maïs surgelé
  • Boîte de 15 onces de haricots noirs
  • 1/4 tasse de coriandre
  • 4 tasses d'eau
  • 3 poitrines de poulet désossées Simply Raised de Foster Farms
  • lime, avocat, fromage monterey jack, oignons verts, crème sure (garniture facultative)

Portions4

Calories par portion565

Équivalent folate (total)174µg43%

Riboflavine (B2)0.7mg39.1%


Tortilla Soup Poulet

Chaque fois que nous rendons visite à mes parents à Longboat Key, en Floride, nous passons beaucoup de temps à traîner à St. Armands Circle. C'est le genre d'endroit où vous vous promenez dans les boutiques, observez les gens dans les cafés-terrasses, vous promenez avec des cornets de crème glacée dégoulinants et demandez à chaque étranger avec un chien si vos enfants peuvent le caresser. L'un de nos restaurants préférés est Tommy Bahama. La nourriture est toujours bonne, et nous aimons nous asseoir autour d'une grande table ronde sous des ventilateurs en osier qui tournent doucement, en écoutant un orchestre jouer sans fin des airs de Jimmy Buffet. Nous avons tous nos plats préférés chez Tommy’s, mais une chose sur laquelle tout le monde est d'accord est la soupe de tortilla au poulet, faite de purée de légumes et de tortillas de maïs. Ceci est ma version — allégée un peu par rapport à l'original mais tout aussi satisfaisante. (Photo ci-dessus par Alexandra Grablewski, Chronicle Books 2018)


Tortilla Soup Poulet

Chaque fois que nous rendons visite à mes parents à Longboat Key, en Floride, nous passons beaucoup de temps à traîner à St. Armands Circle. C'est le genre d'endroit où vous vous promenez dans les boutiques, observez les gens dans les cafés-terrasses, vous promenez avec des cornets de crème glacée dégoulinants et demandez à chaque étranger avec un chien si vos enfants peuvent le caresser. L'un de nos restaurants préférés est Tommy Bahama. La nourriture est toujours bonne, et nous aimons nous asseoir autour d'une grande table ronde sous des ventilateurs en osier qui tournent doucement, en écoutant un orchestre jouer sans fin des airs de Jimmy Buffet. Nous avons tous nos plats préférés chez Tommy’s, mais une chose sur laquelle tout le monde est d'accord est la soupe de tortilla au poulet, faite de purée de légumes et de tortillas de maïs. Ceci est ma version — allégée un peu par rapport à l'original mais tout aussi satisfaisante. (Photo ci-dessus par Alexandra Grablewski, Chronicle Books 2018)


Tortilla Soup Poulet

Chaque fois que nous rendons visite à mes parents à Longboat Key, en Floride, nous passons beaucoup de temps à traîner à St. Armands Circle. C'est le genre d'endroit où vous vous promenez dans les boutiques, observez les gens dans les cafés-terrasses, vous promenez avec des cornets de crème glacée dégoulinants et demandez à chaque étranger avec un chien si vos enfants peuvent le caresser. L'un de nos restaurants préférés est Tommy Bahama. La nourriture est toujours bonne, et nous aimons nous asseoir autour d'une grande table ronde sous des ventilateurs en osier qui tournent doucement, en écoutant un orchestre jouer sans fin des airs de Jimmy Buffet. Nous avons tous nos plats préférés chez Tommy’s, mais une chose sur laquelle tout le monde est d'accord est la soupe de tortilla au poulet, faite de purée de légumes et de tortillas de maïs. Ceci est ma version — allégée un peu par rapport à l'original mais tout aussi satisfaisante. (Photo ci-dessus par Alexandra Grablewski, Chronicle Books 2018)


Tortilla Soup Poulet

Chaque fois que nous rendons visite à mes parents à Longboat Key, en Floride, nous passons beaucoup de temps à traîner à St. Armands Circle. C'est le genre d'endroit où vous vous promenez dans les boutiques, observez les gens dans les cafés-terrasses, vous promenez avec des cornets de crème glacée dégoulinants et demandez à chaque étranger avec un chien si vos enfants peuvent le caresser. L'un de nos restaurants préférés est Tommy Bahama. La nourriture est toujours bonne, et nous aimons nous asseoir autour d'une grande table ronde sous des ventilateurs en osier qui tournent doucement, en écoutant un orchestre jouer sans fin des airs de Jimmy Buffet. Nous avons tous nos plats préférés chez Tommy’s, mais une chose sur laquelle tout le monde est d'accord est la soupe de tortilla au poulet, faite de purée de légumes et de tortillas de maïs. C'est ma version — allégée un peu par rapport à l'original mais tout aussi satisfaisante. (Photo ci-dessus par Alexandra Grablewski, Chronicle Books 2018)


Tortilla Soup Poulet

Chaque fois que nous rendons visite à mes parents à Longboat Key, en Floride, nous passons beaucoup de temps à traîner à St. Armands Circle. C'est le genre d'endroit où vous vous promenez dans les boutiques, observez les gens dans les cafés-terrasses, vous promenez avec des cornets de crème glacée dégoulinants et demandez à chaque étranger avec un chien si vos enfants peuvent le caresser. L'un de nos restaurants préférés est Tommy Bahama. La nourriture est toujours bonne, et nous aimons nous asseoir autour d'une grande table ronde sous des ventilateurs en osier qui tournent doucement, en écoutant un orchestre jouer sans fin des airs de Jimmy Buffet. Nous avons tous nos plats préférés chez Tommy’s, mais une chose sur laquelle tout le monde est d'accord est la soupe de tortilla au poulet, faite de purée de légumes et de tortillas de maïs. Ceci est ma version — allégée un peu par rapport à l'original mais tout aussi satisfaisante. (Photo ci-dessus par Alexandra Grablewski, Chronicle Books 2018)


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Chaque fois que nous rendons visite à mes parents à Longboat Key, en Floride, nous passons beaucoup de temps à traîner à St. Armands Circle. C'est le genre d'endroit où vous vous promenez dans les boutiques, observez les gens dans les cafés-terrasses, vous promenez avec des cornets de crème glacée dégoulinants et demandez à chaque étranger avec un chien si vos enfants peuvent le caresser. L'un de nos restaurants préférés est Tommy Bahama. La nourriture est toujours bonne, et nous aimons nous asseoir autour d'une grande table ronde sous des ventilateurs en osier qui tournent doucement, en écoutant un orchestre jouer sans fin des airs de Jimmy Buffet. Nous avons tous nos plats préférés chez Tommy’s, mais une chose sur laquelle tout le monde est d'accord est la soupe de tortilla au poulet, faite de purée de légumes et de tortillas de maïs. Ceci est ma version — allégée un peu par rapport à l'original mais tout aussi satisfaisante. (Photo ci-dessus par Alexandra Grablewski, Chronicle Books 2018)


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Chaque fois que nous rendons visite à mes parents à Longboat Key, en Floride, nous passons beaucoup de temps à traîner à St. Armands Circle. C'est le genre d'endroit où vous vous promenez dans les boutiques, observez les gens dans les cafés-terrasses, vous promenez avec des cornets de crème glacée dégoulinants et demandez à chaque étranger avec un chien si vos enfants peuvent le caresser. L'un de nos restaurants préférés est Tommy Bahama. La nourriture est toujours bonne, et nous aimons nous asseoir autour d'une grande table ronde sous des ventilateurs en osier qui tournent doucement, en écoutant un orchestre jouer sans fin des airs de Jimmy Buffet. Nous avons tous nos plats préférés chez Tommy’s, mais une chose sur laquelle tout le monde est d'accord est la soupe de tortilla au poulet, faite de purée de légumes et de tortillas de maïs. Ceci est ma version — allégée un peu par rapport à l'original mais tout aussi satisfaisante. (Photo ci-dessus par Alexandra Grablewski, Chronicle Books 2018)


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Chaque fois que nous rendons visite à mes parents à Longboat Key, en Floride, nous passons beaucoup de temps à traîner à St. Armands Circle. C'est le genre d'endroit où vous vous promenez dans les boutiques, observez les gens dans les cafés-terrasses, vous promenez avec des cornets de crème glacée dégoulinants et demandez à chaque étranger avec un chien si vos enfants peuvent le caresser. L'un de nos restaurants préférés est Tommy Bahama. La nourriture est toujours bonne, et nous aimons nous asseoir autour d'une grande table ronde sous des ventilateurs en osier qui tournent doucement, en écoutant un orchestre jouer sans fin des airs de Jimmy Buffet. Nous avons tous nos plats préférés chez Tommy’s, mais une chose sur laquelle tout le monde est d'accord est la soupe de tortilla au poulet, faite de purée de légumes et de tortillas de maïs. Ceci est ma version — allégée un peu par rapport à l'original mais tout aussi satisfaisante. (Photo ci-dessus par Alexandra Grablewski, Chronicle Books 2018)


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